É a pensar na importância de uma cozinha de charme e nas novas modas gastronómicas que a th2 promove a formação Food & Beverage na Hotelaria com Carácter num curso teórico-prático.
Data & Horário: 3 a 19 Setembro Terças e Quintas, das 19hoo às 22h30.
Local: th2 - Avenida Álvaro Pais, 12D | 1600-007 Lisboa
Carga Horária: 20 horas
Formador:Soraia Mourinho - desde 2002 colaborei em organizações Hoteleiras de Excelência (Grupo Tivoli, Grupo Pestana, Starwood Hotels and Resorts, Ritz Four Seasons-Lisbon), desde 2011 no grupo Criativo de Hotéis Gatrooms, como responsável de Marketing e Vendas no hotel Gat Rossio, Lisboa."
Programa do curso
Total: 20 horas
Profissionais activos ou desempregados na área de turismo, formados ou formandos em turismo, técnicos de turismo e todos aqueles que pretendam saber do mundo do turismo.
Pela mão de chefes modernos e especialistas de vinhos embarcamos em novas aprendizagens que tanto servirão a nível profissional, como pessoal, não fossem servidas por ano cerca de 90 refeições/mês a cada indivíduo. É dever de um bom anfitrião dotar o seu espaço com boa comida e bebida, com o melhor serviço e confecção. Gourmet, empratamento, serviço à francesa ou inglesa, mise-en-place, brunch e outros termos já familiares tornar-se-ão no prato principal das nossas lições. Brindemos! E aprendamos a bem-servir!
O seu pedido de informação foi enviado correctamente. Obrigado.
Local: thdois formação e imagem em turismo e hotelaria
Turno: Noites
Datas: Inicio: 2013-09-03 Fim: 2013-09-19
Copyright 2009-2024. Todos os direitos reservados. Política de Privacidade | Aviso Legal