Distritos

Técnico de Mesa-Bar

GTI - Gestao, Tecnologia e Inovacao, S.A.
  • Tipo: Curso
  • Método: Presencial
  • Duração: 3 Semana(s)
  • Preço: Gratuíto

No concelho de Matosinhos, distrito do Porto, decorrerão cursos de formação financiada no âmbito do Sistema Aprendizagem a realizar  pela  GTI – Gestão, Tecnologia e Inovação, SA.

Cursos a iniciar em Novembro em Matosinhos:

Técnico/a de Mesa-Bar

Garantimos:

Realização de Estágio / Formação Prática em Contexto de Trabalho em empresas  da região, pré-identificadas, com base em protocolos de colaboração estabelecidos não só com a GTI, mas também com um vasto número de entidades clientes.

Formação Sociocultural:

  • Viver em português
  • Comunicar em Lingua Inglesa
  • Mundo Atual
  • Desenvolvimento Pessoal e Social
  • Tecnologias de Informação e Comunicação
  • Formação Científica:

Matemática e Realidade

  • Psicologia
  • Francês

Formação Tecnológica

Jovens com o 3.º ciclo do ensino básico completo ou equivalente, e idade inferior a 23 anos, qualquer que seja a sua situação face ao emprego.

Planear e preparar o serviço de mesa/bar.

Realizar o acolhimento e recepção do cliente no serviço de mesa/bar.

Preparar e servir bebidas simples e compostas. 

Planear e executar os serviços de mesa regular e especial.

Efectuar o acompanhamento e facturação do serviço prestado.

Pesquisar as especificidades e as tendências de mercado associados à mesa e ao bar.

Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem-estar.

Implementar normas de auto-controlo e HACCP.

Elaborar relatórios e preencher documentação técnica relativa à actividade desenvolvida.

9.º ano de escolaridade completo (sem o 12.º ano de escolaridade)

Idade inferior a 23 anos

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Locais da Formação

  • Local: GTI - Matosinhos

    Turno: Todo o dia

    Datas: Inicio: 2012-11-26 Fim: 2015-03-02

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