Data:21/22 de março 2015
Horário:9:30H às 17:30h
Sábado e Domingo.21 de março (Casa Caerus, junto aos CTT do Marco de Canaveses)
22 de março (Exploração de Cogumelos - Campo da Porta)
Local: Marco de Canaveses
Preço:O valor da formação é de 90€.
Nº Mínimo de inscrições:12Nº Máximo de Inscrições:16
Inscrição inclui:• Oferta de 2 troncos inoculados;• Uma caixa de cogumelos Shiitake;. Certificado de participação.
Programa:Componente teórica
• Apresentação do Shiitake
• Tipos de produção
• Produção em troncos de madeira.
Infraestruturas da exploração
• Fases de Produção
• Seleção e preparação dos troncos e Incubação
• Formação dos primórdios
• Desenvolvimento dos cogumelos e colheita
• Doenças e ContaminaçõesComponente Prática
• Preparação dos troncos
• Inoculação
• Isolamento dos troncos
• Incubação
• Indução da frutificação
• Colheita. Separação por calibres e tamanhos
Todos os interessados na produção de cogumelos em tronco
Dotar os formandos de conhecimentos teóricos e práticos da produção de cogumelos em tronco
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Local: Casa Caerus
Turno: Todo o dia
Datas: Inicio: 2015-03-21 Fim: 2015-03-22
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