Data:9 e 10 de maio de 2015
Horário:9:30H às 17:30h Sábado e Domingo.
9 de maio (Casa Caerus, junto aos CTT do Marco de Canaveses)
10 de maio (Exploração de Cogumelos - Campo da Porta)
Local: Marco de Canaveses
Preço:O valor da formação é de 90€.
Nº Mínimo de inscrições:12
Nº Máximo de Inscrições:16
Inscrição inclui:• Oferta de 2 troncos inoculados;• Uma caixa de cogumelos Shiitake;. Certificado de participação.
Programa:Componente teórica• Apresentação do Shiitake• Tipos de produção• Produção em troncos de madeira.Infraestruturas da exploração• Fases de Produção• Seleção e preparação dos troncos e Incubação• Formação dos primórdios• Desenvolvimento dos cogumelos e colheita• Doenças e ContaminaçõesComponente Prática• Preparação dos troncos• Inoculação• Isolamento dos troncos• Incubação• Indução da frutificação• Colheita.Separação por calibres e tamanhos
Todos os interessados em produção de cogumelos em tronco
Dotar os formandos de conhecimentos na produção de cogumelos em tronco
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Local: Sede Principal (Porto, Porto)
Turno: Todo o dia
Datas: Inicio: 2015-05-09 Fim: 2015-05-10
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