Distritos

Sistema HACCP - hazard analysis and critical control points

Finiform,Consultoria e Formacao
  • Tipo: Curso
  • Método: Presencial
  • Duração: Flexível/Não determinada
  • Preço: 250.00€IVA Incluído

Objectivos:

- Desenvolver boas práticas num sistema preventivo de segurança alimentar, através da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos do processo.

Garantia da segurança alimentar (HACCP)

- Introdução

- Princípios e conceitos

- Terminologia

- Regulamentação Etapas de aplicação do sistema

-Estudos de caso

As características deste curso (Unidades de Formação de Curta Duração) permitem o cumprimento dos requisitos necessários à certificação de nível secundário (DL N.º 357).

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Locais da Formação

  • Local: Sede Principal (Olival Basto, Lisboa)

    Turno: Tardes

    Datas: Inicio: 2012-02-13 Fim: 2012-03-14

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