Curso de Empregado de Mesa - Hotel

Escola: eFuturo - Formação e Recrutamento

Descrição:

A formação técnica de Empregado(a) de Mesa capacita o formando de conhecimentos e competências técnicas, que lhe permitem um enquadramento num setor em que procura de profissionais qualificado é muito elevada.

Dotar os formandos de conhecimentos e competências na área de hotelaria, habilitando-os a desempenhar funções de Empregado(a) de mesa.

A eFuturo - formação e recrutemento, têm estabelecidas parcerias com várias entidades do setor, entre os quais hoteis de 4 e 5 estrelas, de forma a proporcionar aos seus formandos estágios e colocação profissionais nos mesmos.

Conteúdos:

Módulo I - Enquadramento Geral

Módulo II - Mobiliário, Equipamentos e Materiais

Módulo III - Modalidades de Serviço

Módulo IV - Iguarias

Módulo V - Atendimento ao cliente

Módulo VI - Serviço de vinhos, frutas e queijos

Módulo VII - Serviços especiais

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