Curso de Iniciação à Cozinha

A Escola Internacional de Hotelaria vai realizar o "Curso de Iniciação à cozinha", este curso foi desenhado com o intuito de possibilitar ao público em geral, o acesso aos conhecimentos elementares inerentes à área da cozinha.

 - Confecção de Entradas;   

- Confecção de Sopas;  

- Confecção de Pastas;  

- Confecção de Risottos;  

- Confecção de Carnes;  

- Confecção de Peixes;

Todos os interessados em adquirir conhecimentos elementares à área de cozinha, quer para fins de actividade profissional quer para fins pessoias.

O formando deve ser capaz de executar as principais preparações e confecções de base de cozinha.