O curso para conhecer as boas práticas de HSA, uma necessidade crescente fruto da responsabilidade dos produtores/manipuladores de alimentos em assegurar o fornecimento às populações de alimentos de qualidade - nutritivos, adequados e seguros.
Destinatários:Responsáveis e operadores do sector alimentar : Restauração pública e colectiva, pastelarias e cafés, hotelaria, catering, industria e distribuição.
O curso para conhecer as boas práticas de HSA, uma necessidade crescente fruto da responsabilidade dos produtores/manipuladores de alimentos em assegurar o fornecimento às populações de alimentos de qualidade - nutritivos, adequados e seguros.
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