Sendo a pesca uma das principais fontes de proteína animal, a sobre-exploração dos recursos vivos marinhos tem vindo a deixar de satisfazer as necessidades humanas em produtos do mar. A aquacultura apresenta-se como uma alternativa económica e ecologicamente viável para produção de proteína animal, com um forte desenvolvimento nos últimos anos.As técnicas de aquacultura permitem explorar diversas oportunidades de negócio nesta área. O objetivo do curso é fornecer ferramentas que permitam identificar os sistemas de produção aquícola e as espécies cultivadas em Portugal, interpretar e implementar projetos de aquacultura, bem como identificar oportunidades de negócio e emprego nesta área.
A aquacultura é uma atividade pluridisciplinar que exige a conjugação de investigadores e técnicos de diferentes formações, como biólogos, engenheiros, economistas, químicos, veterinários e geólogos. Esta formação destina-se a estudantes e profissionais que pretendam aprofundar esta matéria ou efetuar uma reciclagem de conhecimentos, bem como a quem se encontra envolvido na implementação de um sistema de aquacultura.
O objetivo do curso é fornecer ferramentas que permitam identificar os sistemas de produção aquícola e as espécies cultivadas em Portugal, interpretar e implementar projetos de aquacultura, bem como identificar oportunidades de negócio e emprego nesta área.
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