Implementação e Avaliação do Sistema HACCP
Indústrias Alimentares
Construção do sistema HACCP; HACCP e o sistema da Qualidade; Simulação de casos práticos; Auditorias e sistemas HACCP.
Esta acção de formação tem como destinatários todos os interessados, empregados e desempregados, em desenvolver as suas competências nas temáticas abordadas desde que possuam habilitações iguais ou superiores ao 9º ano.
Implementar um sistema HACCP e auditar sistemas já implementados.
Habilitações iguais ou superiores ao 9º ano
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