Curso de Nutrição e Dietética

O Curso de Nutrição e Dietética é dirigido a todos os interessados em adquirir conhecimentos sobre conceitos gerais de nutrição e dietética no contexto de uma atividade profissional ou a nível pessoal.

Este curso representa uma mais-valia para profissionais de diferentes áreas, que dentro das suas valências encontrem necessidade e práticas ligadas à nutrição, como por exemplo: homeopatas, osteopatas, naturopatas, acupunctores, cozinheiros, instrutores de fitness, personal trainers, engenheiros alimentares, professores, auxiliares de acção educativa, auxiliares de geriatria, educadores de infância, comerciais na área alimentar, entre outros.

Nos dias de hoje a alimentação saudável representa uma preocupação de um maior número de pessoas, quer do ponto de vista da sua dieta pessoal e familiar, quer do ponto de vista das suas tarefas profissionais. Uma alimentação adequada e nutricionalmente orientada contribui para o aumento da qualidade de vida da população em geral e é hoje uma preocupação de carácter social, educacional e institucional.

SAÍDAS PROFISSIONAIS:

Após concluírem esta formação os formandos poderão desempenhar funções em diversos locais ou entidades, nomeadamente:

• Centros de estética e beleza;
• Escolas, creches e lares;
• Ervanárias e lojas de suplementos;
• Indústria agro-alimentar;
• Restaurantes e refeitórios colectivos.

OBJECTIVOS DO CURSO:

• Adquirir uma visão ampla sobre o significado da nutrição e dietética;
• Conhecer a composição, funções e classificação dos alimentos;
• Identificar os nutrientes dos distintos grupos de alimentos;
• Compreender a relação existente entre a alimentação e a saúde física e mental;
• Conhecer as necessidades energéticas, de acordo com características específicas;
• Adquirir conhecimentos sobre promoção da saúde a partir da nutrição;
• Contribuir para a melhoria da saúde das pessoas que sofram de doenças relacionadas com a alimentação.

A metodologia de formação da Master.D possibilita a realização deste curso ao seu ritmo e com o apoio de um tutor especializado na área de nutrição e dietética.