HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo

Escola: CONPRO Consultoria e Projectos

Descrição:

Os princípios do HACCP devem ser observados nos Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar, por forma a garantir a qualidade dos alimentos, em toda a cadeia alimentar (desde o produtor ao consumidor final).

Conteúdos:

Os princípios do HACCP devem ser observados nos Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar, por forma a garantir a qualidade dos alimentos, em toda a cadeia alimentar (desde o produtor ao consumidor final).

Destinatarios:

Empresas e Particulares

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