BRC FOOD v.7

A Certificação BRC FOOD pretende assegurar que os critérios da qualidade esegurança descritos neste referencial, necessários para que uma empresa possafornecer distribuidores/retalhistas de produtos alimentares do Reino Unido, sãocumpridos. Este referencial é atualmente adotado por fornecedores da Europa,África, Médio Oriente, Ásia, Austrália, América do Norte e Sul, prova mais do queevidente que se trata de um referencial global.

• O Referencial BRC 
• Compromisso da Direção e Melhoria Contínua 
• Plano de Segurança Alimentar: HACCP  
• Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar 
• Normas Relativas às Instalações 
• Controlo do Produto 
• Controlo de Operações
• Pessoal

Estudantes, empresários e responsáveis de alimentação de empresas, que desejem obter conhecimentos na área da alimentação e mais concretamente num dossistemas de garantia da segurança alimentar com mais extensão e aplicação emtodo o mundo.

Implementar Sistemas de segurança alimentar segundo o referencial BRC(British Retail Consortium).

Acompanhamento personalizado de tutoria, secretaria e coordenação pedagógica

Todos os custos incluidos no valor (inscrição, manuais, emissão e envio de certificado)

Centro de formação acreditado pela DGERT;