IFS Food v.6

Face à crescente importância das marcas próprias nas suas vendas de produtos alimentares, as cadeias de distribuição exigem mais dos seus fornecedores em termos dequalidade e segurança dos produtos. De forma a sistematizar e racionalizar os esforços desenvolvidos nesse sentido, em auditorias de 2ª parte, foram definidos referenciais esistemas de certificação adotados em larga escala pela grande distribuição

• IFS – História e Certificação 
• Responsabilidade da Direção 
• Sistema de Gestão da Qualidade 
• Gestão de Recursos 
• Planificação e Processo de Produção 
• Medição, Análise e Melhorias 
• Defesa Alimentar e Inspeções Externas

Quadros superiores e médios de empresas alimentares com responsabilidade ao nível dagestão da qualidade e segurança alimentar e na realização de auditorias;

Consultores/auditores que pretendam familiarizar-se com o referencial IFS.

Identificar os requisitos definidos pelo referencial IFS- International Food Standard; 

Implementar sistemas de segurança alimentar segundo o referencial IFS – InternacionalFood Standard; 

Planear e executar auditorias segundo o referencial IFS- International Food Standard.

Acompanhamento personalizado de tutoria, secretaria e coordenação pedagógica;

Todos os custos incluidos no valor (inscrição, manuais, emissão e envio de certificado);

Centro de formação acreditado pela DGERT;