Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar ISO 22000

A Norma NP EN ISO 22000:2005 é a mais recente forma de certificação dos Sistemasde Gestão da Segurança Alimentar. Até ao momento é a única norma, de caráctercertificador e internacional, que assegura através de terceiros independentes (aentidade certificadora) o cumprimento dos requisitos legais, definidos na norma.Perante a ampla diversidade de normas para empresas alimentares (BRC, IFS,GLOBAL GAP, etc.), a NP EN ISO 22000:2005 tem um carácter unificador, sendoaplicável a todas as empresas do setor alimentar que lidem, direta ou indiretamente,com a segurança dos alimentos.

• Requisitos Gerais 
• Requisitos da Documentação 
• Responsabilidades da Direção 
• Planeamento do Sistema da Gestão da Segurança Alimentar 
• Gestão dos Recursos  Planeamento e Produção de Alimentos Seguros 
• Validação, Verificação e Melhoria dos Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar

Estudantes e profissionais do setor da alimentação que desejem adquirirconhecimentos e ferramentas para implementar sistemas de segurança alimentarbaseados nos requisitos da norma NP EN ISO 22000:2005.

Implementar e manter Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar segundo anorma NP EN ISO 22000:2005.

Acompanhamento personalizado de tutoria, secretaria e coordenação pedagógica;

Todos os custos incluidos no valor (inscrição, manuais, emissão e envio de certificado);

Centro de formação acreditado pela DGERT.