Higiene e Segurança Alimentar no setor das Carnes Formação inicial - Manipulador de Carnes | E-Learning

Peça mais informações e faça a sua pré-inscrição. O nosso horário de atendimento é das 9h às 18h.   1. OBJECTIVOS • Adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança allimentar no sector das carnes e seus derivados nos termos das actuais exigências legislativas.   2. PLANO CURRICULAR MÓDULO 1: Higiene das Carnes (2 horas) MÓDULO 2: Microbiologia da Higiene Alimentar (2 horas) MÓDULO 3: Higiene dos Manipuladores (2 horas) MÓDULO 4: Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensílios (2 horas) MÓDULO 5: Acondicionamento/embalagem de Carnes e seus Produtos (2 horas) MÓDULO 6: Condições Higiénicas a observarem na Venda e Distribuição de Carnes e seus Produtos (2 horas) MÓDULO 7: Segurança Alimentar / HACCP no sector das carnes e seus produtos (2 horas) MÓDULO 8: Higiene e Segurança no Trabalho - Legislação (1 hora)   3. CERTIFICADO No final da formação os formandos receberão o certificado de formação profissional em “Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes - Formação Inicial”.   O cartão de manipuladores de Carnes e seus Produtos é solicitado pela Traininghouse junto da entidade certificadora FNACC, a qual posteriormente envia, para a Traininghouse os cartões e esta efectua a sua distribuição pelos formandos que concluíram com sucesso a formação.