Descrição da Formação
Pensada e lecionada por nutricionistas, esta formação irá contribuir para, de uma forma clara e prática, alargar conhecimentos na área da nutrição aliada ao tratamento das doenças crónicas não transmissíveis (DCNT), com recomendações nutricionais e intervenções alimentares relevantes que o permitirão, enquanto profissional de saúde delinear estratégias para ir ao encontro do tratamento de cada DCNT. Idealmente, os profissionais de saúde devem trabalhar em equipas multi e interdisciplinares e, apesar de cada elemento da equipa ter o seu papel específico, é fundamental ter conhecimentos básicos de todas as áreas intervenientes no tratamento do doente para que a avaliação, intervenção e comunicação sejam o mais efetivas possível, falando todos a mesma linguagem. Com este curso, obterá conhecimentos de nutrição, desde conceitos mais básicos de uma alimentação saudável, à compreensão de cálculo de necessidades energéticas e nutricionais, à aplicabilidade das recomendações nutricionais às DCNT, e ainda conceitos simples no âmbito do suporte nutricional, adquirindo competências para ser um clínico de excelência uma vez que a nutrição/alimentação é a base de um bom estado de saúde.Áreas de Interesse
Objetivos Gerais
- Dotar os formandos de conhecimento sobre os fundamentos das ciências da nutrição e aplicar os mesmos na prática clínica diária.
Objetivos Específicos
- Reconhecer as necessidades nutricionais e alimentares da maioria das doenças crónicas não transmissíveis.
Princípios de uma alimentação saudável
- Micronutrientes- Macronutrientes
- A nova roda dos alimentos
- Principais erros alimentares
- Principais mitos alimentares
- Discussão de casos práticos;
Cálculo de necessidades nutricionais
- Cálculo das necessidades energéticas
- Cálculo das necessidades nutricionais
- Fórmulas estimativas
- Análise de casos práticos;
Obesidade
- Etiopatogenia, recomendações nutricionais e alimentares
- Dietas da moda: paleo, jejum intermitente e dietas cetogénicas
- Tratamento cirúrgico da obesidade
- Discussão de casos práticos:
- . sobrecarga ponderal e obesidade
- . dietas da moda
- . sleeve e bypass gástrico;
Dislipidemia
- Etiopatogenia, recomendações nutricionais e alimentares
- Discussão de casos clínicos;
Diabetes tipo 2
- Etiopatogenia, recomendações nutricionais e alimentares
- Discussão de casos clínicos;
Doença renal crónica
- Etiopatogenia, recomendações nutricionais e alimentares
- Discussão de casos clínicos;Terapêutica substitutiva da função renal
- Etiopatogenia, recomendações nutricionais e alimentares
- Discussão de casos clínicos;
Suporte nutricional
- Entérico: indicações, fórmulas e vias de administração
- Parentérico: indicações, fórmulas e vias de administração
- Discussão de casos clínicos;
A Especialização Avançada em Nutrição e Dietética destina-se a profissionais das áreas de ciências da saúde, nomeadamente, dietistas, nutricionistas, enfermeiros, farmacêuticos, médicos e internos de medicina, bem como a finalistas de Doutoramento, de Mestrado, de Licenciatura, de Pós-Graduação, de Especialização ou MBA, nas áreas referidas.
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Local: Não Presencial
Turno: Não indicado
Datas: Curso aberto todo o Ano
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