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Intedya - International Dynamic Advisors

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Categoria: Gastronomía

Tipo: Formação Profissional

Método: Online

Duração: Flexível/Não determinada

Preço: A consultar

ERS 3011/1 – ESPECIFICAÇÃO APCER: Qualidade de Serviço nas Padarias e Pastelarias

As empresas do setor alimentar encontram-seobrigadas pelo Regulamento (CE) n.º 852/2004 de 29de Abril, a realizar um controlo das condições dehigiene e limpeza em todas as circunstâncias em queocorra manipulação de alimentos, incluindo aimplementação de sistemas de segurança alimentar.A especificação ERS 3011/1 – Qualidade do serviço emPadarias e Pastelarias foi desenvolvida pela APC...

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