Categoria: Productos Alimentares
Tipo: Formação a Empresas
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
A formação dos operadores em matéria de higiene alimentar constitui um requisito obrigatório de acordo com o Regulamento (CE) n.º 852/2004 de 29 de abril. A aquisição de conhecimentos de boas práticas de higiene, microbiologia, contaminação dos géneros alimentícios e segurança alimentar, contribui para a consciencialização dos operadores e demais envolvidos no setor alimentar.
Ver Mais Informação Categoria: Gestão da Qualidade
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
As auditorias são ferramentas que permitem às organizações conhecer o grau decumprimento de requisitos, quer sejam legais, de diagnóstico ou de pré-requisitos.As auditorias são assim, ferramentas de melhoria que permitem à empresa conhecera sua realidade e implementar medidas para melhorar o seu desempenho. ste cursoapresenta metodologias de planeamento e realização de auditorias, recorr...
Ver Mais Informação Categoria: Segurança e Qualidade Alimentar
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
Face à crescente importância das marcas próprias nas suas vendas de produtos alimentares, as cadeias de distribuição exigem mais dos seus fornecedores em termos dequalidade e segurança dos produtos. De forma a sistematizar e racionalizar os esforços desenvolvidos nesse sentido, em auditorias de 2ª parte, foram definidos referenciais esistemas de certificação adotados em larga escala pela...
Ver Mais Informação Categoria: Productos Alimentares
Tipo: Formação a Empresas
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
A Certificação BRC FOOD pretende assegurar que os critérios da qualidade esegurança descritos neste referencial, necessários para que uma empresa possafornecer distribuidores/retalhistas de produtos alimentares do Reino Unido, sãocumpridos. Este referencial é atualmente adotado por fornecedores da Europa,África, Médio Oriente, Ásia, Austrália, América do Norte e Sul, prova mais do quee...
Ver Mais Informação Categoria: Segurança e Qualidade Alimentar
Tipo: Formação a Empresas
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
A Norma NP EN ISO 22000:2005 é a mais recente forma de certificação dos Sistemasde Gestão da Segurança Alimentar. Até ao momento é a única norma, de caráctercertificador e internacional, que assegura através de terceiros independentes (aentidade certificadora) o cumprimento dos requisitos legais, definidos na norma.Perante a ampla diversidade de normas para empresas alimentares (BRC, IFS...
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